Tagliate a dadini o stiscioline il prosciutto
Procedere come per la preparazione della focaccia
In mezzo alla farina a fontana sciogliete il lievito con l'acqua calda
Cominciare ad impastare
Aggiungere a mano a mano tutti gli ingredienti
Lavorare l'impasto fino ad ottenere un panetto di consistenza simile a quello della pizza.
Coprite con pellicola e fate riposa almeno due ore
Finita la lievitazione stendere su una teglia unta
Infornare a 180 gradi per un ora circa
Tagliare e servire calda
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