Plumcake salato ai fagiolini con una ricetta di tanto tempo fa....
Sbattere le uva con il sale e il pepe
Aggiungere la ricotta e la panna e amalgamare
Spolverare con il parmigiano
Unire la farina setacciata piano piano cercando di non formare grumi
Aggiungere l'olio adagio adagio mescolando
Ungere uno stampo da plumcake
Adagiare metà dell'impasto
Mettere i fagiolini per tutta la lunghezza
Ricoprire con l'altra metà dell'impasto
Infornare a 180 gradi per 45 minuti