Brownies

AuthorElisa Cascelli
DifficultyBeginner

Brownies: come preparare i Brownies originali al Cioccolato

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brownis
Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time35 minsTotal Time45 mins
 100 gr di cacao amaro
 60 gr di burro
 2 uova fresche
 100 gr di farina tipo 00
 450 gr di noci ridotte in polvere
 Una presa di sale
 Zucchero a velo qb
1

Lavorare il burro ammorbidito con con le uova

2

Unire il cacao amaro e piano piano la farina

3

Per ultimo incorporare la polvere di noci

4

Ungere uno stampo rettangolare

5

Versare nello stampo il composto

6

Livellare la superficie

7

Infornare a 160 gradi per 30/40 minuti

8

Tagliare a quadrotti e spolverare con lo zucchero a velo

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Lo so che siamo in zona detox e che dopo le feste si dovrebbero mangiare solo beveroni disintossicanti e bere tisane drenanti (che io tra l'altro adoro!!!), ma io come ogni anno ho il mio periodo di limbo.

Limbo nel quale alterno momenti in cui riesco a rientrare nei ranghi a momenti in cui mi lascio completamente andare alle tentazioni.

Tra poco vi assicuro ricomincerò a postare ricette più leggere in collaborazione con vailo.it ma oggi non potevo far finta di nulla e non darvi la ricetta di questi brownies.

Natale è stata l'occasione per stare in famiglia, incontrare gli amici e scambiarsi ricette!!!!!

Questa arriva diretta da un mio amico che da un pò vive nella bellissima Londra.

Non appena ho avuto voglia di un confort food che mi facesse riapparire il sorriso in questo freddissimo inverno  ho scelto di provare la sua ricetta dei brownies.

Sono proprio deliziosi morbidi all'interno e con una meravigliosa crosticina.

Controllate la cottura; all'interno devono rimanere morbidi morbidi, se cuociono troppo diventeranno duri.

L'esecuzione è molto semplice e con pochi ingredienti ideale quindi per chi ha poco tempo ma bisogno di una piccola coccola!!!!!

Ingredients

 100 gr di cacao amaro
 60 gr di burro
 2 uova fresche
 100 gr di farina tipo 00
 450 gr di noci ridotte in polvere
 Una presa di sale
 Zucchero a velo qb

Directions

1

Lavorare il burro ammorbidito con con le uova

2

Unire il cacao amaro e piano piano la farina

3

Per ultimo incorporare la polvere di noci

4

Ungere uno stampo rettangolare

5

Versare nello stampo il composto

6

Livellare la superficie

7

Infornare a 160 gradi per 30/40 minuti

8

Tagliare a quadrotti e spolverare con lo zucchero a velo

Brownies

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