Name: Crostata morbida al cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Per la base; 200 gr di frollini; 100 gr di burro; Per il ripieno; 200 gr di cioccolato; 100 ml di panna fresca; 50 ml di latte; 40 gr di burro; 20 gr di zucchero

AuthorElisa Cascelli

DifficultyBeginner

Ricetta per una Crostata morbida al cioccolato da accompagnare con dei frutti di bosco.

Yields1 Serving

Prep Time20 minsCook Time5 minsTotal Time25 mins

Per la base

200 gr di frollini

100 gr di burro

Per il ripieno

200 gr di cioccolato

100 ml di panna fresca

50 ml di latte

40 gr di burro

20 gr di zucchero

Mettere i frollini all'interno di un sacchetto e frantumare

Sciogliere a bagnomaria il burro

Unire il burro ai biscotti sbriciolati

Formare un composto

Foderare una forma per crostata con un foglio di carta da forno

Stendere la base di biscotti e mettere in frigo

Lasciar riposare 20 minuti

In una casseruola sciogliere il burro insieme alla panna,il latte e lo zucchero

Mettere il cioccolato in una coppa

Versare il liquido sopra al cioccolato e coprire

Aspettare qualche minuto

Levare il coperchio e amalgamare in modo da formare una crema

Prendere la base e versare sopra la crema al cioccolato

Far riposare in frigo almeno 2 ore

Decorare con zucchero a velo ,granella di nocciole e frutta

CategoryDolci

Vi assicuro che dopo giorni passati in casa a curare due bimbi con la varicella solo una guduriosa torta al cioccolato poteva far ritornare il sorriso a tutti, malatini e non.

E questa il sorriso lo fa tornare sul serio!!!!!

Sorriso nel rivedere di nuovo il sole all'aria aperta, sorriso nel fare una merenda tutti insieme, sorriso nel poter di nuovo giocare insieme agli altri, sorriso nel vedere le dita golose rubare un po' di cioccolato!

E' passata, ormai potremo dire anche noi ce l'abbiamo avuta e non temere più bolle, croste e prurito.

Una bella torta per premiarvi di essere stati così pazienti e speciali come sempre, e con il cioccolato il vostro preferito.......

Finalmente senza più quel peso di "attento ti rimane il segno", finalmente fuori a godere di questa primavera, a raccontare storie e a sudare giocando a pallone.

Ci saranno altre torte buonissime ma nessuna avrà il sapore di questo ricordo!!!!!!

Ingredients