Focaccia con fichi gorgonzola e parma
Dopo aver realizzato la focaccia
Lavare e asciugare i fichi
Tagliare i fichi in orizzontale
Tagliare il gorgonzola a tocchetti
Sistemare dapprima le fette di fichi sulla focaccia e di gorgonzola
Passare in forno fino alla fusione del gorgonzola
Togliere dal forno e decorare con le fette di Parma
Mangiare subito
Quest'estate lo ammetto sono stata un pò latitante.....ma tornare piene di idee e di esperienze mi ha fatto benone
e sono certa farà bene anche al mio blog.
Ho vissuto, assaporato, riso, bevuto e sognato con persone meravigliose....in luoghi fantastici.
Vale proprio la pena staccare a volte, immersi in quello che è il tram tram quotidiano,
lasciamo per strada dettagli, colori, energie e un pò di fantasia.
Il rientro è stato faticoso e lentamente sto riprendendo i miei riti quotidiani, la mia vita cittadina.
L'estate sta finendo ma continuo a godermi il mio filo di abbronzatura, i miei aperitivi all'aperto, le mie fresche insalate, le mie birre ghiacciate, i fili dorati tra i capelli, le passeggiate serali, le bolle di sapone.
Non voglio farmi riassorbire subito dalla mia quotidianità, voglio tenere con me ancora un pò di mare, un pò di vacanza.
L'ho fatto anche con questo piatto settembrino, perfetto per i nostri aperitivi all'aperto e per gli ultimi pranzi in terrazza.
L'Allegria il sapore e il colore delle vacanze ancora per un pò sulle nostre tavole!!!!!!
Ingredients
Directions
Dopo aver realizzato la focaccia
Lavare e asciugare i fichi
Tagliare i fichi in orizzontale
Tagliare il gorgonzola a tocchetti
Sistemare dapprima le fette di fichi sulla focaccia e di gorgonzola
Passare in forno fino alla fusione del gorgonzola
Togliere dal forno e decorare con le fette di Parma
Mangiare subito