AuthorElisa Cascelli

DifficultyIntermediate

E' proprio vero che chi trova un amico trova un tesoro. Io, oltre al tesoro ho trovato una fonte per le mie ricette ahahah.......
La mia migliore amica ogni tanto mi presenta qualche manicaretto ed io subito gli chiedo la ricetta da poterla replicare nei miei piatti.

Oggi cuciniamo insieme a lei la focaccia al prosciutto che nelle fredde serate invernali dona calore e un profumo incredibile a tutta la casa.

Nella ricetta come vedete c'è anche la salsiccia ma si scioglierà quasi completamente e percepirete molto di più il prosciutto.

Io consiglio di mangiarla ancora calda con i vostri affettati preferiti ma anche da sola è buonissima per accompagnare i secondi o come un antipasto sfizioso.

La mia amica del cuore si è raccomandata sulla levitazione. Deve essere almeno di due ore e la cottura in forno deve essere lenta.....

Nella mia ricetta l'ho fatta lievitare per quattro, ero andata al cinema e al mio ritorno era quasi strabordata dalla ciotola!!!!!

Insomma per la riuscita non bisogna avere troppa fretta....pazientate e vedrete che ottimo risultato!!!!!!!