Questa è una ricetta ideata completamente da mio figlio Edoardo, e a lui piace tanto...

Scaldare il pane in forno
Cuocere il filetto di pollo sulla piastra
Tagliare i peperoni a striscioline
Cuocere i peperoni in padella con un goccio d'olio
Nel frattempo preparare la salsa
Frullare le erbe sminuzzate, lo spicchio di aglio e l'olio
Unire allo yogurt
Aprire il panino caldo mettere come prima cosa la salsa
Procedere con la misticanza,il polllo tagliato a striscioline
Finire con i peperoni
Questo coloratissimo panino è dedicato ad Edoardo, il mio meraviglioso piccolo (ha otto anni ma per me è ancora un cuccioletto).
Lui adora mangiare panini, non solo "i classici", ma anche versioni nuove e varie, costruite intorno ai suoi gusti.
Premetto che mio figlio è un bambino atipico, mangia molte verdure, molta frutta, non ama particolarmente i dolci e, ad un bel gelato,
preferisce una macedonia.
Detto questo, non vi sembrerà strano che tra gli ingredienti ci siano i suoi amatissimi peperoni, ortaggio del cuore insieme alla cipolla!!!!!!
A lui è piaciuto molto, anche se sta architettando qualche variante....al prossimo panino allora, sperando che questo vi piaccia!!!!!!
Ingredients
Directions
Scaldare il pane in forno
Cuocere il filetto di pollo sulla piastra
Tagliare i peperoni a striscioline
Cuocere i peperoni in padella con un goccio d'olio
Nel frattempo preparare la salsa
Frullare le erbe sminuzzate, lo spicchio di aglio e l'olio
Unire allo yogurt
Aprire il panino caldo mettere come prima cosa la salsa
Procedere con la misticanza,il polllo tagliato a striscioline
Finire con i peperoni