Patè di lenticchie
Ingredients
200 g lenticchie lesse
50 g burro
1 cipollotto
2 acciughe
2 tbsp cucchiai di frumina
1 tbsp ketchup
Directions
In una padella mettere una noce di burro
Soffriggere il cipollotto con le acciughe
Versare nelle padella le lenticchie e la frumina diluita in un pò di acqua
Spegnere e mettere tutto nel mixer con il restante burro e il ketchup
Aggiustare di sale
Frullare e lasciar riposare in frigo
Servire su pane integrale