Tortino di patate con funghi e camembert

Ricetta sfiziosa per preparare un tortino con patate, funghi e camembert

Ingredients

2 patate lesse
300 g funghi misti
100 g funghi porcini
20 g burro
100 ml panna da cucina
2 uova
50 g camembert
1 becca di aglio
sale (qb)
pepe bianco (qb)

Directions

Lessare le patate

Saltare i funghi nel burro con l’aglio schiacciato

Salare e pepare

In una ciotola unire le patate parte dei funghi e la panna

Formare un composto al quale uniremo le uova e da ultimo il Camembert

Ungere gli stampini

Riempire con il composto

Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti

Servire caldi con i funghi rimasti

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