Uovo in camicia con tartufo

La cottura dell’uovo in camicia si fa seguendo alcuni accorgimenti come quelli indicati nella mia ricetta. Segui queste semplici regole per fare un uovo in camicia perfetto.

Ingredients

4 Uova
Un cucchiaino di aceto
Un tartufo
4 fette di pane ai cereali
olio evo
sale

Directions

Mettere una pentola con acqua salata sul fuoco

Aggiungere un cucchiaino di aceto

Portare quasi a bollore

Sgusciare in una piccola ciotola l’uovo

Formare un mulinello all’interno dell’acqua con un cucchiaio

Versare l’uovo all’interno del mulinello

Far cuocere per circa tre minuti

Togliere con una schiumarola

Tostare il pane e condire con sale e olio

Posizionare l’uovo sul pane

Grattuggiare abbondante tartufo

Servire subito

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