Ricetta Originale Panzanella: se stai cercando la ricetta originale, non può certo mancare la mia panzanella. Ho studiato la ricetta toscana, quella romana e quella umbra. Questo è il mio risultato….
Ingredients
1 fetta di pane toscano raffermo
1 pomodoro ramato
1 cipolla di Tropea
olio evo (qb)
aceto balsamico di Modena
sale (qb)
basilico
Directions
Bagnare con acqua e aceto il pane raffermo
Tagliare la cipolla,il pomodoro
Aggiungere il pane strizzato e sbriciolato
Condire con olio, sale qb e aceto se necessario
Lasciare riposare in Frigo per almeno mezz’ora
Servire in bicchierini monoporzione
Guarnire con il basilico