Torta rustica al formaggio (e prosciutto)

So che in molti cercano la ricetta per una torta rustica al formaggio con prosciutto. Quella che vi sto per presentare è una ricetta per realizzare una torta rustica salata che potete personalizzare come desiderate.

Ingredients

400 farina tipo 00
4 uova
50 g emmenthal a tocchetti
150 g pecorino romano
1 cartina e ½ di lievito istantaneo per pizze e focacce
1 bicchiere di olio evo
1 bicchiere di latte

Directions

Sbattere le uova

Aggiungere la farina e il latte

Mescolare e unire il formaggio

Aggiungete i tocchetti di emmenthal leggermente infarinati

Unire l’olio

E in ultimo il lievito

Mettere in una teglia leggermente unta

Cuocere in forno caldo per 40 minuti a 180 gradi

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