Tortino al cioccolato

Tortino al cioccolato con cuore fondente accompagnato dal gelato gusto stracciatella. Il tortino al cioccolato è il dessert che Diego (mio marito) sa fare meglio. Ecco come.

Ingredients

4 uova
125 gr di cioccolato al 70% di cacao
80 gr di zucchero
30 gr di burro
35 gr di farina

Directions

Fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria

Lavorare i tuorli con la metà dello zucchero

Montare gli albumi a neve con lo zucchero rimasto

Unire i due composti al cioccolato fuso

Versare il preparato in stampini imburrati

infornate a 180 gradi per 8 minuti

One Comment

  1. Questo tortino è tanto facile da realizzare quanto buono da mangiare. Lo consiglio a tutti, anche a chi è poco esperto in cucina.

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