AuthorElisa Cascelli

DifficultyBeginner

Questa è una di quelle ricette che sposa l'essere facile e veloce al fatto di essere leggera e gustosa.

Amo moltissimo le zuppe, le vellutate le creme di verdura e legumi e adoro cucinarle sopratutto in inverno con il freddo quando in tavola ci sta proprio bene una bella zuppa fumante.

Oltre a scaldare le zuppe sono nutrienti, idratanti, ricche di fibre e con pochissime calorie.

Oggi ho arricchito la mia zuppa per un pranzo domenicale un pochino più lauto ma se siete a dieta basta eliminare la pancetta, croccare il pane nel forno un giro di olio a crudo e gusterete comunque una zuppa sana ma povera di calorie.

Liberate la vostra fantasia cambiate verdure ogni giorno, aggiungete spezie, erbe aromatiche, il gusto ne gioverà e voi avrete la possibilità di dar vita a nuovi abbinamenti per il piacere del vostro palato!!!!!!

Sperimentando in cucina ogni tanto do vita a zuppe un pò azzardate...questa è una delle mie preferite, semplice ma ricca di gusto.  Un classico tra i più diffusi credo e ne comprendo il perché.

Sperimentate e fatemi sapere!!!!