Muffin al formaggio con mousse di cotechino
Muffin al formaggio con mousse di cotechino
Crema di borlotti con semi di chia al rosmarino
Sformatino alle cime di rapa con prosciutto crudo di Norcia, besciamella e taleggio
Orecchiette al ragù bianco e zucca
Funghi Grigliati con mandorle e rosmarino.
Lasagna di pane casarau per il festival dei Primi d’Italia. Manifestazione che si svolge a Foligno, la mia città, l’ultima settimana di Settembre.
Ricetta per preparare delle frittelle alle patate guarnite con miele e confettura ai di Rigoni di Asiago
Focaccia con farina integrale e sale grosso